Hầu hết các bé độ tuổi ăn dặm đều thích ăn phô mai, phô mai cũng rất giàu dinh dưỡng. Do đó những món ngon có bổ sung phô mai sẽ những món ăn khoái khẩu cho trẻ biếng ăn, lại cực kỳ hữu ích cho sự phát triển kỹ năng, thể chất và trí tuệ của bé. Sau đây, mẹ trổ tài làm phong phú thực đơn ăn dặm cho bé và thực đơn cho bé tập đi với những món ăn từ phô mai dinh dưỡng nhé.
Hỗn hợp quả bơ và phômai
Thực đơn ăn dặm cho bé với hỗn hợp quả bơ và phômai vừa chứa vitamin tự nhiên của quả tươi, vừa chứa protein của sữa (phômai), rất tốt cho sức khỏe của bé.
Nguyên liệu: 1 miếng bơ chín, 1 khoanh phômai cỡ trung bình.
Hướng dẫn
Bước 1: Quả bơ được nạo lấy phần thịt, để riêng trong một chiếc cốc.
Bước 2: Phômai được bào mịn, trộn lẫn với bơ cho đến khi hỗn hợp nhuyễn là được.
Bước 3: Nếu hỗn hợp cứng (khô), thử cho vào hỗn hợp chút sữa chua (sữa mẹ hoặc sữa công thức).
Spaghetti cá hộp và phô mai
Chỉ cần một chút biến tấu nhỏ thôi, món mì spaghetti sẽ trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn rất nhiều. Nhất định thực đơn cho bé với món ăn này sẽ khiến cho bé thích mê đấy nhé!
Nguyên liệu
Spaghetti mỏng luộc mềm cắt đoạn 3cm: 80g
Thịt nạc cá hộp: 1 muỗng canh
Hành tây trắng bằm nhỏ: 2 muỗng canh
Cà chua 1/4 trái gọt vỏ bỏ hột cắt xéo nhỏ
Sốt cà chua: 1 muỗng canh
Dầu: 1/2 muỗng cà phê
Pho mai bột hay bào nhuyễn: 1/4 muỗng cà phê
Nước: 100ml
Hướng dẫn
Bước 1: Cho dầu vào chảo, cho hành vào xào, đổ nước vào, khi nước sôi lên cho cà chua, sốt cà vào,
Bước 2: Nấu 1 phút thì cho cá hộp vào, nấu đến khi sền sệt, nhấc xuống trải lên spaghetti, rắc phô mai lên.
Tôm sốt phô mai
Tôm nhiều đạm cùng với sốt phô mai thơm nóng cho bé chấm bánh mì sẽ là món ăn rất hợp lý cho bữa sáng của con. Với thực đơn cho bé ăn dặm, mẹ có thể nắm ruột bánh mì thành viên dài cho bé tập ăn bốc hay trộn cùng cháo trắng cũng rất tuyệt vời.
Nguyên liệu: 2 con tôm sú; 1 quả cà chua; 1 viên phô mai loại dành cho bé; 1 tép tỏi; Vài cọng hành ngò
Hướng dẫn
Sơ chế:
- Phô mai để ở nhiệt độ phòng cho mềm.
- Tôm rửa sạch bóc vỏ, bỏ đầu, xẻ lưng lấy chỉ đen.
- Cà chua gọt vỏ, bỏ hạt. Xắt hạt lựu hoặc bằm nhuyễn tuỳ theo khả năng ăn thô của bé.
- Hành ngò xắt nhỏ, để riêng đầu hành.
Bước 1: Bắc chảo, cho một ít dầu ăn. Đợi dầu nóng thì cho đầu hành, tỏi vào phi thơm.
Bước 2: Đợi hành hơi vàng thì cho cà chua vào, xào cho cà chua chín mềm. Kế tiếp đổ tôm vào đảo nhanh tay.
Bước 3: Khi tôm hơi săn và có màu đỏ đẹp, mẹ cho thêm 1-2 muỗng nước dùng vào cho khỏi khô, đợi tôm sôi lại thì tắt bếp.
Bước 4: Cho phô mai và hành ngò vào đảo đều đến khi phô mai tan hết là được. Dọn tôm sốt cho bé ăn nóng.
Khoai tây nhân phô mai
Món ăn đẹp mắt, thơm ngon, giòn rụm khiến ngay cả bé biếng ăn nhất cũng mê. Mẹ đừng quên món ăn hấp dẫn này trong thực đơn của bé nhé.
Nguyên liệu: 2 củ khoai tây; 5 viên phô mai cube (hoặc phô mai morazella là ngon nhất, cắt vuông bằng đốt ngón tay); 1 quả trứng gà đánh tan; Bột mì, bột chiên xù.
Hướng dẫn
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, cắt nhỏ, tiếp theo, hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
Bước 2: Lấy 1 ít khoai nặn tròn, nhấn dẹp và cho 1 viên phô mai vào giữa, lăn tròn sao cho khoai tây phủ kín viên phô mai.
Bước 3: Lăn viên khoai qua lớp bột mì, nhúng vào trứng gà và áo qua một lớp bột chiên xù.Bắc bếp, các mẹ đợi dầu thật nóng thì thả khoai vào chiên. Vì khoai đã chín sẵn nên các mẹ chỉ cần chiên đến khi bột hơi vàng là gắp ra ngay, đừng để cháy khét ăn sẽ mất ngon.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét