Các mẹ có biết hải sản chứa nhiều protein rất có ích cho sự phát triển của bé, đặc biệt là tôm. Do đó, tôm là nguyên liệu làm thực đơn cho bé bổ dưỡng nạp nhiều vi chất cho trẻ. Súp tôm là một những món khoái khẩu của bé, các mẹ hãy tham khảo cách chế biến nhé.
Súp tôm cà rốt cho trẻ dưới 1 tuổi
Với thực đơn cho bé, việc chế biến các món ăn nhiều màu sắc, mới lạ mà đủ chất dinh dưỡng khiến bé thích thú và tạo cảm giác ngon miệng.
Nguyên liệu gồm có: 3 con tôm sú, 100g cà rốt, 20g khoai tây, 10g hành tây, 5g tỏi tây, 1 cọng ngò tây, 1 lá nguyệt quế, 1 thìa cà phê dầu ăn, 2 thìa cà phê sữa tươi, 2 thìa cà phê sữa béo, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 cái bánh mì sandwich nhỏ, 1 chén nước dùng gà.
Hướng dẫn
Bước 1: Tôm sú rửa sạch, bóc nõn, chừa lại vài con giữ nguyên đuôi, hấp chín để trang trí. Cà rốt, khoai tây, rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu. Hành tây, tỏi tây cắt hạt lựu.
Bước 2: Đun nóng dầu, cho cà rốt, khoai tây, hành tây, tỏi tây và tôm vào xào cùng với lá nguyệt quế.
Bước 3: Thêm nước dùng vào đun sôi khoảng 15 phút. Tắt bếp, vớt bỏ lá nguyệt quế.
Bước 4: Cho hỗn hợp vừa đun vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi lược lại. Khuấy lại trên bếp vừa sôi thì cho sữa tươi và sữa béo vào, nêm vừa ăn.
Bước 5: Múc súp ra đĩa, bày tôm lên trên. Trang trí với ngò tây. Bánh mì sandwich cắt hạt lựu, chiên giòn vớt ra để ráo dầu. Dùng chung với súp
Súp tôm gà
Súp tôm gà rất dễ ăn lại nhiều dinh dưỡng, lạ miệng đảm bảo với thực đơn ăn dặm này bé nhà bạn sẽ ăn thật ngon miệng.
Nguyên liệu: Dầu ăn; Củ hành tây băm nhỏ; Cần tây thái nhỏ; Cà rốt băm nhỏ; Tỏi băm nhỏ; Cà chua băm nhỏ; Chút gạo, muối; Thịt gà băm nhỏ; Tôm nõn; Rau mùi; Hành lá thái nhỏ
Hướng dẫn
Bước 1: Đun nóng dầu ăn, cho hành vào phi thơm, thêm cần tây, cà rốt nấu chừng 5 phút, thêm tỏi nấu 2 phút. Bước 2: Cho cà chua và gạo vào, nêm tiêu, muối nấu vài phút rồi cho gà băm nhỏ đun thêm khỏang 5 phút nữa. Bước 3: Cho nước dùng gà, để lửa nhỏ chừng 20-30 phút, thêm tôm, đun 5-10 phút. Bước 4: Khi ăn, múc ra bát, rắc hành, mùi lên.
Súp tôm bó xôi
Súp tôm bó xôi là món ăn có nguồn gốc ở châu Âu. Đây là món ăn được chế biến rất độc đáo, ngon và bổ dưỡng. Thực đơn cho bé ăn dặm với món này rất dễ ăn, nấu thành súp như thế này thì các bé sẽ không còn ghét ăn rau nữa.
Nguyên liệu: 50 gram khoai tây; 20 gram cải bó xôi; 20 gram tôm; 1 muỗng dầu ăn; 1 muỗng sữa bột; 200 ml nước
Hướng dẫn
Bước 1: Cắt nhỏ khoai tây, cắt nhỏ bó xôi, trụng chín và xay nhuyễn. Lột vỏ tôm, bỏ đầu, xào chín, cắt nhỏ. Bước 2: Nấu chín khoai tây trong nước rồi cho bó xôi vào. Bước 3: Hòa tan sữa bột, cho vào nồi súp và nêm tí muối. Bước 4: Thêm dầu ăn rồi cho tôm vào súp.
Súp tôm cà rốt cho trẻ 1-3 tuổi
Thực đơn cho bé sẽ thật hấp dẫn với món ăn đầy màu sắc khơi dậy trí tò mò của bé này. Nấu súp tôm cà rốt đổi vị cho bé sau những món thịt cá nhàm chán nhé. Hứa hẹn sẽ là món ngon cho bé yêu nhà bạn đấy.
Nguyên liệu
Tôm sú 3 con; Cà rốt 100g; Khoai tây 20g
Hành tây 10g; Tỏi tây 5g; Nguyệt quế 1 lá; Dầu ăn 1 thìa cà phê; Sữa tươi 2 thìa cà phê; Sữa béo 2 thìa cà phê; Hạt nêm 1 thìa cà phê; Bánh mì sandwich nhỏ 1 cái; Nước dùng gà 1 chén
Hướng dẫn
Bước 1: Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, chừa lại vài con giữ nguyên đuôi, hấp chín để trang trí. Cà rốt, khoai tây, rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu. Hành tây, tỏi tây cắt hạt lựu.
Bước 2: Đun nóng dầu, cho cà rốt, khoai tây, hành tây, tỏi tây và tôm vào xào cùng với lá nguyệt quế. Thêm nước dùng vào đun sôi khoảng 15 phút. Tắt bếp, vớt bỏ lá nguyệt quế.
Bước 3: Cho hỗn hợp vừa đun vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi lược lại. Khuấy lại trên bếp vừa sôi thì cho sữa tươi và sữa béo vào, nêm vừa ăn.
Bước 4: Múc súp ra đĩa, bày tôm lên trên. Trang trí với ngò tây. Bánh mì sandwich cắt hạt lựu, chiên giòn vớt ra để ráo dầu. Dùng chung với súp.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét