Như các bạn đã biết, Nấm đùi gà vốn đã ngọt, xào chung với hạt điều càng tạo hương vị đậm đà cho món ăn đơn giản này. Cùng vào bếp và trổ tài làm món ăn đơn giản này nhé.
Nguyên liệu làm nấm đùi gà xào hạt điều:
- 200g nấm đùi gà
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 50g hạt điều
- 1 chén nhỏ nước dùng
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1/3 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa súp dầu ăn
Thực hiện nấm đùi gà xào hạt điều:
- Nấm đùi gà ngâm nước muối, rửa sạch, xắt dọc dày 3 ly.
- Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, xắt dày 3 ly .
- Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho cà rốt, nấm vào xào khoảng 1 phút.
- Cho nước dùng vào để sôi lại, nêm hạt nêm và tiêu. Cho hạt điều vào, tắt bếp.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét