Chắc hẳn mẹ nào cũng phải đối mặt với tình trạng bé biếng ăn và không chịu ăn. Bên cạnh sự lo lắng, tìm cách mua thêm những loại thuốc kích thích hay men tiêu hóa cho bé sao mẹ lại không làm làm mới thực đơn cho bé với những món ăn độc đáo nhìn đẹp mắt mà vẫn giàu dinh dưỡng nhỉ. Hôm nay, cùng đổi khẩu phần ăn cho bé với một vài món ăn lạ miệng, bắt mắt và xem sự thay đổi của bé với bữa ăn nhé.
Hình dáng, màu sắc của những sợi nui quện lẫn thịt bò viên chắc chắc sẽ khiến bé thích thú và ăn ngon miệng.
Nguyên liệu
250g thịt bò xay nhuyễn, 150g nui, 1 củ hành tây băm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 củ cà rốt băm, 5g ngò rí cắt nhỏ, 1 hộp xốt cà chua, 120ml sữa tươi, 100g bột bánh mì khô, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 50g bơ lạt (hoặc 2 thìa súp dầu ăn).
Hướng dẫn làm món nui xào bò
Bước 1: Trộn thịt bò với hành tây, tỏi, cà rốt, ngò, bột bánh mì khô, muối, đường, viên thành 15 viên nhỏ.
Bước 2: Cho cà chua, sữa tươi và 250ml nước vào nồi nấu sôi, thả thịt bò đã viên vào, nấu nhỏ lửa khoảng 20 phút là chín.
Bước 3: Nui luộc chín, vớt ra, xốc với bơ cho thơm, trút ra tô hay đĩa sâu lòng, cho thịt bò và nước súp lên, rắc ít ngò cho đẹp. Có thể chọn bất cứ loại nui nào mà bé thích, trừ nui ngôi sao vì nhỏ quá, làm món này không ngon. Nếu bé không quen ăn bơ, có thể thay bằng dầu ăn khi trộn nui.
Mách nhỏ:
Các bé thường rất thích món nui xào bò vì dễ ăn, những món này chế biến thêm với ít thịt bò mềm và xốt béo thì bé sẽ rất ngon miệng.
Cháo óc heo – Món cháo dinh dưỡng cho bé
Bạn có thể cho bé ăn những món ăn được chế biến từ óc heo bởi chúng rất hấp dẫn và bổ dưỡng. Món ăn phù hợp làm thực đơn ăn dặm cho bé 6,7 tháng tuổi. Dinh dưỡng từ óc heo:
- Trong 100g óc heo có: Chất đạm: 9g, chất béo: 9,5g, lượng cholesterol: 2500 mg, sắt: 1,6g, ngoài ra còn có đường, canxi, phôt pho, nước.
Nguyên liệu
Gạo lứt giã nát: 2 muỗng
Óc heo: 1 muỗng
Dầu ăn: 5 giọt
Nước : 2 chén đầy
Nước mắm, đường, hành ngò.
Hướng dẫn
Bước 1: Gạo vo sạch ngâm với nước ấm, cho gạo mềm với ra để ráo. Óc heo đã gỡ sạch, tán nhuyễn với nước, hấp chín.
Bước 2: Gạo + Nước, bắc lên nấu nhừ
Bước 3: Cháo chín, cho óc heo vào, đun tiếp từ 5-7 phút, nêm nếm vừa ăn. Cho dầu mè vào, khuấy đều, nhấc xuống.
Bước 4: Rắc hành ngò băm nhuyễn lên trên cho thơm.
Cháo mực thịt heo cải ngọt
Nếu muốn một món ăn ngon nhưng lại đơn giản vào ngày đầu tuần bận rộn, đừng quên cho món Cháo mực thịt heo cải ngọt vào thực đơn cho bé con nhà bạn. Món cháo dinh dưỡng cho bé mà lại không làm mất thời gian của mẹ đâu nhé!
Nguyên liệu
- 2/3 chén cháo trắng nấu nhừ hơi đặc
- 1 muỗng canh vun cải ngọt băm nhuyễn (10g)
- 1 muỗng canh gạt thịt heo băm nhuyễn (10g)
- 1 muỗng canh gạt mực ống băm nhuyễn ( 20g)
- 1 muỗng canh gạt dầu (5g)
- 1/3 chén nước
Hướng dẫn
Bước 1: Cho nước, cháo, mực và thịt vào nồi, khuấy đều, bắt lên bếp đun sôi.
Bước 2: Cho cải ngọt và dầu ăn vào khuấy đều
Bước 3: Nêm nếm vừa ăn. Cháo chín, nhấc xuống để nguội bớt và cho bé ăn.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét